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おひとりさま

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14 2019

納豆のたれで卵かけご飯

納豆のたれの卵かけご飯
みなさん納豆は好きですか?私は大好きです。たれと一緒にかき混ぜてごはんに乗せて食べるほか、納豆オムレツや冷やしそばやうどんに乗せたり、色んなアレンジができますよね。
納豆をアレンジして料理する時にたれを使わずに他の調味料を使うと、付属のたれが余りますよね。それを使ったおすすめの食べ方がこちら、卵かけご飯の味付けとして使う方法です。


納豆パック
スーパーでおなじみのおかめ納豆を準備しました。


納豆の調味料
パックを開けるとこのようにたれとからしが入っていますね。これを使います。


卵に納豆のたれを加える
卵を割ったら納豆のたれを加えてかき混ぜます。


ごはんに卵をかける
それをご飯にかけたら出来上がりです。


納豆のたれの卵かけご飯アップ
卵かけご飯と言ったらしょうゆをかけるのが定番ですが、納豆のたれを使うとだしが利いていて深い味わいになるのですよ。
これにねぎやかつお節、みょうがなどを加えてもおいしいですよ。
納豆のたれが余ったら試してみてください。

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